wired bonbonのデザートを実食レビュー！ヴィーガンスイーツが新宿ルミネで楽しめる

新宿ルミネ１の５階にお店を構えるwired bonbon(ワイアードボンボン)。
１００％植物性素材を使ったヴィーガン(ビーガン)パフェが味わえることはもちろんフォトジェニックなお料理と店内で、日々女性を中心に賑わっています。

今回は、そんなwired bonbonをご紹介していきます。

wired bonbonについて

wired bonbonは、WIRED CAFEの姉妹店として誕生したスイーツに特化したカフェです。
100％植物性の素材を使ったオリジナルのパフェやケーキ、クレープなどヴィーガンスイーツが楽しめます。

フォトジェニックな可愛いスイーツは、どれも見て美味しく食べても美味しい一品。
季節限定のメニューもあったりとバラエティ豊かな品揃えも特徴です。

wired bonbonのメニュー

wired bonbonのスイーツメニューはすべてヴィーガン対応ですが、豆乳アイスや豆乳クリームを使ったもの、アーモンドミルクソフトクリームを使ったものなど、違った素材を使ったメニューが盛沢山です。

ドリンクメニューも充実しているので、ティータイムにセットでオーダーする人も多いです。
また、小麦を使用しているものはメニューに表記されているので、アレルギーがある人でもそれを避けてオーダーできます。

ただし、ドリンクメニューの中には牛乳を使用するものもあるので、ヴィーガンの人は注意してください。
牛乳を使ったカフェラテなどの一部ドリンクは＋100円で豆乳に変更可能なので、オーダー時に伝えて変更してもらうといいでしょう。

wired bonbonの内装・客層について

wired bonbonはどこか海外のカフェに来たかのような錯覚を覚える可愛らしい作りとなっています。

店内は白と青を基調にしていて爽やかさも感じられます。

スイーツに特化したカフェということもあり、女性が9割以上を締めています。。
友達同士や家族連れ、仕事の合間にお一人で来られている方など。
男性はカップルで来られている方以外には私が行った日はいませんでした。

いつ行っても賑わっていて、時間帯によっては待ち時間が発生するほどの人気ぶりです。私が行った時も満席で、少し待ちました。

wired bonbonデザート実食

ヴィーガンケーキプレート

クレープ生地はサクサクで焦がし部分の苦味と甘みのバランス絶妙でした。
お皿にはマンゴーソースが盛り付けられているのですが、それをつけるとまた味に変化が起きます。

適度な酸味と甘みが混ざりあって大人な味わいになりました。
オレンジと黄色と、いちごの赤で色味も素敵で目で見ても楽しめます。

モンブランは甘さ控えめでしっとりしていました。
栗の香りがフワッと鼻に抜けていくのがたまらなく美味しかったです。

これが、本当にヴィーガンなのかと疑ってしまうような出来栄えと美味しさなので、ぜひ味わってみてもらいたい一品です。

カフェラテ

通常は牛乳が使われているカフェラテを、豆乳に変更してオーダーしました。
コーヒーのビターな味わいと豆乳のまろやかさが合わさり、とても喉越しがよく美味しく飲むことができました。

ほのかに甘みがあるのもおいしさの秘密かなと思います。
このカフェラテにはブラウンシュガーがついてきますが、私は使用しませんでした。

wired bonbonの口コミ

買い物後はワイアードボンボンへ。
チョコレートケーキ🍰これが乳、卵不使用だなんて😵ザヴィーガンマシュマロさんのチョコケーキも美味しかったし、こちらも濃厚で美味しかった😋#ヴィーガンケーキ pic.twitter.com/d1mcVoZ2v0

— ぐりんこ (@313threebranch) December 14, 2020

新宿ルミネ6Fのワイアードボンボンに行った。https://t.co/4vL7t675vH

スイーツが全部、卵も牛乳も入ってないの。
乳アレ4歳が「夢みたい…」と何度も言いながら食べてた😭
遠いけどまた行こうね😭 pic.twitter.com/5fyslNKKlZ

— ちー@5才乳アレ (@Chee03Game) January 6, 2020

営業時間・アクセス

まとめ

今回は、新宿ルミネ1で楽しむことができるヴィーガンスイーツカフェ、wired bonbonをご紹介しました。

新宿駅直結の駅ビルでヴィーガンスイーツが楽しめるのは嬉しいですよね。
お買い物途中の休憩に立ち寄ることもできます。

スイーツなら、ノンベジのお友達と一緒に行っても楽しめますよね！
新宿に立ち寄った際はぜひ立ち寄って、美味しいスイーツを味わってみてくださいね＾＾