【閉店】新宿AIN SOPH.Ripple！絶品ヴィーガンバーガーのメニューや価格についても

【お知らせ】
AIN SHOPH.Rippleは2020年12月30日をもって閉店しました。
最終日はオープンからクローズまでずっと行列が絶えず、沢山の人に愛され、惜しまれていることがよく分かりました。

新宿・歌舞伎町にお店を構えるAIN SOPH.Ripple(アインソフ リプル)。
絶品ヴィーガン(ビーガン)バーガーやヴィーガンチーズを使った料理が食べられるお店です。

今回は、AIN SOPH.Rippleへ行ってきたのでご紹介します。
まだ行ったことの無い方、ノンベジの方にもぜひ行ってみていただきたいおすすめのお店です。

AIN SOPH.Rippleについて

東京・新宿歌舞伎町にお店を構えるAIN SOPH.Ripple。

一滴の水滴が水面に落ち波紋が広がっていくように、ひとりひとりの行動が遥か彼方への影響を作るように、アインソフの食がきっかけとなり、ひとりひとりが波紋を作る自分自身であることに気づくことを願ってという素敵なコンセプトのもとに2015年にオープンしたヴィーガンハンバーガー専門店です。

AIN SOPH.Rippleのメニュー

AIN SOPH.Rippleの内装・客層

アインソフリプル歌舞伎町店は、こじんまりとしていますが、木を使ったテーブルやカウンターが暖かみをだしています。

入口入ってすぐには、ドリンクやアインソフのお菓子類が陳列されています。

キッチンも少し見えていて、店員さんが実際にオーダーされた料理を作っているところや洗い物をしていたりなど、お仕事をしている姿を垣間見ることができます。

テーブル・カウンターともにケチャップ・マスタードが常備されているので、自分好みの味に変えて楽しむことができるのも魅力です。

商品はトレーで運ばれてきますが、返却は自分自身で行うスタイル。
ただトレーを片付ければいいのではなく、ごみの分別もしっかり自分で行います。

入口入ってすぐのところにお水が用意されているので、飲み物の注文をしない場合はそこからセルフサービスでお水を注ぎます。

私が行ったとき、9割外国出身のお客さんで埋まっていました。
日本なのに、海外旅行にでも来たのかな？と錯覚するくらい、四方八方から英語が聞こえてきていました。

異国情緒を味わいたい方にもぴったりの場所だと感じました。
自然と英語のリスニング強化もできちゃうかもしれません。

AIN SOPH.Ripple実食レポート

クリスピーソイチキンバーガー

最初にオーダーしたのは、ツイッターでも人気の高いクリスピーソイチキンバーガーです。

ソイチキンバーガーはふわふわのバンズに揚げたてアツアツのクリスピーソイチキン、しゃきしゃきの紫キャベツが挟まり、タルタルソースがかかっています。

ソイチキンはカリッと揚がっていながら中はとてもジューシーで、タルタルソースも絶妙な酸味でチキンともバンズともよく合います。

結構大きめなので食べごたえも満点で、これだけでも満足感が得られます。

ファラフェルバーガー

ファラエルといえば、中東を代表する料理。
それを大胆にもバンズに挟んでしまったファラフェルバーガー。

随分分厚いなぁ・・・と思ったら、それもそのはず。
なんと、ファラフェルが2枚も重なっているんです。

トマトとその下にあるソースが少し塩味の強いファラフェルとソイマヨネーズと愛書抜群。
ファラフェルが少し崩れやすいので、食べるのには苦労しましたが、とっても美味しかったです。
通常、ファラフェルは少しスパイシーなのですが、ここのファラフェルはスパイシーさはなく、辛いものが苦手な人も美味しく食べることができる一品に仕上がっています。

フレンチフライ

オーソドックスなフレンチフライ。
ファストフード店で出てくるポテトフライと見た目は何ら変わりません。

ぎっしりと詰まっていて、適度に塩も効いています。
しかし、写真の後ろに写っているケチャップとマスタードをつけるとまた味が変わってとっても美味しい。

味の変化を楽しめるから、いくらでも食べられそうな錯覚に陥ります。

フレンチフライw/チーズソース

ハンバーガーと一緒にオーダーしたのが、フレンチフライw/チーズソース。
このボリューム、すごいですよね！

フレンチフライw/チーズソースもチーズが濃厚でとても美味しい一品です。
これ、本物のチーズかな？！と思うほどのとろけ具合と濃厚さで一気に食べ進めてしまいました。
本物のチーズかと錯覚してしまうほどの濃厚さと、ハンバーガーの食べごたえでかなり満腹になりました。

フレンチフライはかなりの量があるので、シェアして食べるほうがおすすめです。

リプルチーズバーガー

リプルチーズバーガーは、AIN SOPH.Rippleを代表するハンバーガー。チーズを挟まないリプルバーガーもありますが、それはまた後ほど。

パテも分厚くて本物のお肉かと錯覚するようですが、全て植物性のもの。
トマトやレタスも新鮮でシャキシャキした食感も楽しめます。

植物性のチーズとは思えないほど濃厚なチーズもいい具合にとろけていて、オーロラソースとの相性も抜群です。

ただ、縦に大きいので少し食べるのに苦労するかもしれません。

ちなみに、写真の隣に写っているのはセットでオーダーしたコーンスープ。
スープだけではなくて実際にコーンも入っていて「食べるスープ」という感じ。
適度な甘みが、体に染み渡りました。

寒い時期にはぴったりな一品です。

リプルバーガー

念願のリプルバーガー。
肉厚のパテの上にトマトとたっぷりのアボカドが乗っています。

チーズが無い代わりにたっぷりのアボカドが挟まっていて、マイルドな味わいでした。
オーロラソースも相変わらずアボカドやパテ、バンズと相性がよく、結構大きいのですがペロッと食べることができてしまう一品です。

チーズバーガーと同様、縦に大きいので女性は最初食べるのに苦労するかもしれません。

ブリトー

ブリトーは思っていたよりもかなり大きかったです。。。
軽食って感じのものかと想像していましたが、ガッツリご飯でした。

皮はパリッとしていて、中にはぎっしりとご飯、オリーブ、アボカド、パプリカ、ソイチキンなどが詰まっていました。

これだけたくさんの具材が入っているのに、どれも喧嘩することなくバランスが良かったです。
一口食べると、オリーブの酸味やパプリカの香りが混ざって鼻に抜け、なんとも美味しい香り。
どんどん食べすすめることができました。

ハンバーガーのテイクアウトもいいですが、ブリトーのテイクアウトも良さそうです。

ブリトーボウル

ブリトーが皮に包まれておらず、お皿で提供される一品。

皮に包まれているブリトーより、目で見て楽しめる一品です。
中身はブリトーと同じで、レタス、オリーブ、黒豆、トマト、パプリカ、ソイミート、たっぷりのアボカド、ソイマヨネーズなど。
少し、パクチーの味わいもありました。パクチーが苦手な人は事前に抜いてもらうなどしたほうが良さそうですね。

結構ボリュームがありますが、いろいろな具材が喧嘩することなく口の中で混ざり合い、見た目は味が濃そうなのですが、さっぱりした味わいなのでペロッと食べることができました。

マカロニチーズ

ずっと気になっていたマカロニチーズ。

できたて熱々で、マカロニ同士がくっついているせいか、中々冷めず最後まで温かいまま食べることができます。

植物性でできているとは思えないほど、チーズが濃厚な味わいです。
匂いも動物性チーズと大差なく、とろ〜っととろけているチーズの感じがたまりません。

「本当にヴィーガンなの！？」と錯覚してしまうほどでしたが、とっても美味しかったです。

フレンチトースト

アインソフリプル歌舞伎町なら、フレンチトーストもヴィーガン仕様で食べることができます。

私はハーフをオーダーしましたが、通常は4切れのものだそうです。
フレンチトーストって、通常牛乳やたまごを使いますよね。

でも、それらを一切使わずにこのフレンチトーストはできています。
たまごや牛乳を使っていないとは思えないほどふっくらしっとりしていて、メープルシロップもいい味を出してくれていました。

ハンバーガーと一緒にオーダーしたのですが、食事の後にしたいと申し出ると見計らって調理し、席まで持ってきてくれました。

そんな店員さんの気遣いも嬉しかったです＾＾

ワッフル＋アイスクリーム

ワッフルアイスクリーム添え。
カップに入った可愛らしいワッフルとアイスクリームのコンビネーション。

アイスは、バニラ・チョコレート・ラムレーズンから選ぶことができました。
私は迷いに迷ってチョコレートをチョイス。

冷たいアイスとワッフルの温かさのバランスが良く、甘すぎずハンバーガーを食べたあとでもペロッと食べることができました。
ワッフルもアイスも、もしかしたらもう一生食べられないのでは？と思っていたので、ヴィーガンになってから食べることができるなんて感動でした。

自家製アイスレモネード

ドリンクは、自家製アイスレモネードをオーダー。

甘味と酸味がちょうどよく、AIN SOPH.Rippleのハンバーガーとよく合います。
皮ごとスライスしたレモンが入っていることで、ほんの少しの渋みも感じますが、それがまたいい感じでした。

本当は、もういっぱい飲みたかったな…そのくらい美味しくておすすめです。

ジンジャーエール

瓶に入ったドリンクって最近見ないですよね＾＾
たた瓶に入っているだけなのに、それだけで少しおしゃれな感じがしてしまいます。

このジンジャーエールは、コンビニや他の飲食店で出てくるようなジンジャーエールと違い、甘みはほとんどありません。

ジンジャーの名にふさわしいくらいピリッと辛みがきいています。
炭酸の濃度もちょうどよく、ハンバーガーを食べながら一緒に飲むとより一層美味しく感じられました。
ハンバーガーがジャンクなので、さっぱりしたドリンクは相性がいいように感じました。

実食したメニューについてはこれから随時、追加していく予定ですのでお楽しみに。

AIN SOPH.Rippleのクチコミ

小1時間サイクリングしてから
アインソフリプルにてのランチは、クリスピーソイチキンバーガー😋植物性、ボリューム満点で安定した美味しさ。胃もたれなし❤年内もう一度行きたいな🍔

なぜ #vegan ？#飢餓問題#動物の犠牲を減らそう#環境問題 #身体 のこと#環境破壊 #動物福祉 #菜食 pic.twitter.com/n7Bj8oMCMV

— Infiknot (@Happy_vgn) December 6, 2020

東京都西武新宿駅近くにありますヴィーガンバーガー屋
「AIN SOPH.rippie（アインソフリプル）」さんに行ってきました🤗

ヴィーガンパテを使用した「リプルバーガー」を食べました😋

ヴィーガンパテはまさにお肉で、しっかり食べ応えがあり、思ったよりジャンキーな味付けで、満足感がありました🤤 pic.twitter.com/iOBtMPA93a

— 河野裕輔 (@yusuke__kawano) December 5, 2020

営業時間・アクセス

西武新宿線・新宿駅から行くのが一番近いですが、総武線、山手線・新大久保駅・大久保駅からも比較的近いです。
徒歩10分ちょっとかかりますが、JR新宿駅からも行けない距離ではないです。

まとめ

今回は、新宿にあるAIN SOPH.Roppleをご紹介しました。

残念ながら2020年12月30日をもって閉店することが決まっていますが、いつかまたどこかで復活してほしいと願っています。

私もしばらくは通って全品制覇したいな♪と思っています。
ノンベジさんでも大満足できること間違い無しの絶品ヴィーガンバーガー、ぜひ店頭でもテイクアウトでも堪能してみてくださいね！

【追記】
最終日は、閉店時間の20時を過ぎても行列が絶えず、最後のお客さんのオーダーを取ったのが20時20分ころ。
こんなに沢山の人に愛されているんだなと思うと、閉店してしまったのがとても寂しいです。

ですが、アインソフ オーナーの白井由紀さんも「近い将来、どこかでまたAIN SHOPH.Rippleを復活できたら」と仰っていたので、期待を胸に待ちたいと思います。

また、復活したときには新たな門出をお祝いする記事を書かせていただきます！
今まで、美味しいヴィーガンバーガーを提供してくださりありがとうございました。