ラフォーレ原宿にお店を構えるChipoon(チプーン)。
こちらでは、ヴィーガン(ビーガン)ヌードルを楽しむことができます。
ヴィーガンヌードルの味はどうなのか?メニューはどんなものあるのかについてご紹介していきます。
Chipoonについて
Chipoonは中華のファストフードのような立ち位置で営業されていますが、驚くのは非常にリーズナブルな値段でありながら、化学調味料は一切使わず、素材本来の旨味を引き出す調理法で料理を提供してくれていること。
味を誤魔化さず、それでいて美味しいラーメンが安心して食べられるのは嬉しいですね。
また、メニューは銀座の名店として知られるRenje Equriosityの西岡シェフが手がけているんです。
西岡シェフは素材の旨味を生かした調理法を得意とされているので、チプーンで提供されるラーメンたちも素材の旨味を生かした素朴で優しい味わいなのも納得です。
チプーンラフォーレ原宿店のメニュー
ヌードル |
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サイドメニュー |
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デザート |
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セットメニュー |
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トッピング |
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ドリンク |
ALL¥385/セット¥220(税込) |
内装・客層について
ラフォーレ原宿の2階にお店を構えているのですが、カウンター席が7席ほどの小さな店内。
壁はビビットなピンクオレンジで目立ちます。
その中にフラミンゴの絵が書いてあり、どこか可愛さも感じる店内です。
音楽も大きすぎず小さすぎずちょうどいいボリュームで流れていて、意外と落ち着きました。
カウンター席なので、調理しているところが見えるのもわたしは嬉しかったです。
人の行き交いも大変なくらいの極小スペースですがランチ時間は混雑していて、満席に近い状態でラフォーレという場所柄、わたしが行った時は女性のお一人様のほか友人同士でこられている方も多く見かけました。
ヴィーガンヌードル実食体験!
どれも気になるメニューばかりで迷ってしまったのですが、いざヴィーガンヌードルを実食です。
どんな味なのか?楽しみでした^^
アボカド油そば
アボカド油そばは、アボカドペースト、アボカド、トマト、レッドオニオン、メンマ、海苔が入っています。
お好みで酢とラー油をかけていただくスタイル。
よく混ぜて食べる油そばはまったく油っぽくなくサッパリしています。
アボカドがペーストでも入っているのが麺に絡んで美味しく食べられるのも嬉しいですね^^
トマトの酸味もアクセントになっていて、さらに海苔の風味が鼻をぬけていくのも磯の香りが爽やかさをプラスしていて、麺は程よい太さでモチモチとしていて食べ応えがありました。
元々油っこくはないのですが、酢をかけるとより一層さっぱりした味わいになります。
アボカドやトマトのおかげか酢をかけてもそこまで酸っぱくはならずマイルドなのもわたし的にはプラスでした。
ラー油を加えると、油なので少し油っこくはなるもののスパイシーさがプラスされ、風味が変わり一気にアジアの屋台で食べているかのような味になります。
あまりかけると油っこさ+辛さが出てしまうとおもいますが、少しであれば味変にいいですね。
ノーマル、+酢、さらに+ラー油と3回違う味を楽しめるのも魅力の一つだと感じました。
ヴィーガンヌードル
ヴィーガンヌードルは小さめの丼で麺は細めで半透明。
細めの麺ながら弾力があり嚙みごたえがありました。
スープは透き通っていて野菜の甘み・旨味を感じられるのですが、マスタードが味のポイントになっているように感じます。
獣臭さを感じないところもいいですね。
ラーメンにマスタードという発想が今までなかったのですが、意外にも合うというのが発見でした。
水菜、トマト、玉ねぎ、湯葉が乗っているので女性はこの一杯でお腹いっぱいになりそうです。
ただ、男性は普通盛りだと物足りない量かもしれないので大盛にするなり別のメニューを頼むなりするといいかもしれません。
口コミ・SNSへの投稿
花音うららちゃんおすすめ、原宿チプーンさんのアボカド油そばを食べに行った😋
油そば自体ほぼ初めてで想像がつかなかったけど、
強いて言えばしょうゆ味に近い。
麺にしっかり味がついているので、具のあっさり味とよく合っていると思った。
ドリンクは梅の「星子ソーダ」🥤
全部美味しかった❗ pic.twitter.com/eQA1B2IlPA— にちよん (@aah_iyarashii) October 31, 2021
ラフォーレ原宿「チプーンchipoon」の「ヴィーガンヌードル」具にタケノコ?と思ったけどメンマもタケノコだよね🎍合う!さらにめっちゃ麺が美味しい💕店長さんこだわりの配合で目黒の製麺所にオーダーしてるんだって!緊急事態宣言前に行ったけど人通り少ない…。オンラインで支えたい!#ヴィーガン pic.twitter.com/3HPRNFWtxb
— べじ美@菜食コピーライター (@vegemi2021) July 12, 2021
チプーンのヴィーガンヌードル美味しい!という口コミがとても多かったです。
また、以前はハンバーガーもメニューにあったようでそちらも好評だったみたいなので、わたしも食べてみたかったなぁ…と口コミを見ながら思いました。
…いつかまた復活してくれたら嬉しいですね^^
アクセス・営業時間
住所 | 東京都渋谷区神宮前1ー11ー6 ラフォーレ原宿2階 |
電話番号 | 03-6804-2123 |
営業時間 | 11:00~19:00 |
定休日 | なし※ラフォーレ原宿に準ずる |
アクセス | JR原宿駅 表参道口より徒歩約5分 東京メトロ千代田線・副都心線 明治神宮(原宿)駅 5番出口より徒歩約1分 東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線 表参道駅A2出口より徒歩約7分 |
まとめ
今回は、原宿の老舗・ラフォーレ原宿からこれまでの中華の概念を覆すようなメニューを発信しているチプーンをご紹介しました。
ヴィーガンヌードルもアボカド油そばもとっても美味しかったです^^
美味しくて、それでいてリーズナブルなお値段なのもお財布にも優しくていいですね!
期間限定メニュー等もあるようなので、いつ行っても楽しめそうです。
他のメニューも気になるので、わたしもまた行ってしまいそうです。笑
渋谷・原宿周辺に行かれた際はチプーンラフォーレ原宿店を利用してみてはいかがでしょうか。
ヴィーガンじゃない人でも楽しく美味しく召し上がれると思いますし、きっと満足いただけますよ!
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