大好きなラーメンも出汁に魚を使っているから、ヴィーガンになったらもう一生食べる事ができないのかな？？ってふと思ったことありませんか？
ヴィーガンだからって諦めないでください！！
美味しく食べられるヴィーガンラーメンがあるんです。
それが、今回ご紹介する「T’sたんたん」です＾＾
T’sたんたんについて
T’sたんたんは、東京都目黒区自由が丘にあるT’sレストランが発祥のヴィーガンラーメン店です。
T’sレストランは、「健康」をキーワードとして、誰が食べても美味しい！と思える、食べた後に体が軽くなるのを体感できる！アレルギーなど食の背景に関わらずみんなで食卓を囲む事ができる！そんな「スマイルベジ」をコンセプトとしてオープンした完全菜食のレストランです。
自由が丘発の完全菜食レストラン、「T’sレストラン」からヴィーガンラーメンに特化したT’sたんたんは生まれました。
その名の通り、坦々麺が主なメニューとなりますが、ここのラーメンは完全菜食で作られています。
また、店舗が駅の改札内にあるのも特徴的ですね＾＾
T’sたんたん店舗情報
T’sたんたんは何店舗かあるので、各店舗の情報を記載しておきますね＾＾
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T’sたんたん エキュート上野店 〒110-0005 住所：東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅(改札内)ecute上野（3階）内 営業時間：月〜土 7:00~23:00(L.O.22:30) 定休日：年中無休 |
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T’sたんたん エスパル仙台店 〒980-0021 住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅(改札外)エスパル仙台B1階レストラン街 営業時間：全日 10:00~22:00 定休日：年2回(エスパル休肝日に準じる) |
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T’sたんたん エキュート京葉ストリート店 〒100-0005 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅(改札内)エキュート京葉ストリート内(1階) 営業時間：全日 7:00~23:00(L.O.22:30) 定休日：年中無休 |
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T’sたんたん 成田空港第2ターミナル店 〒282-0004 住所：千葉県成田市古込1-1 成田国際空港 第2ターミナル4階 営業時間：全日 7:30~21:00(L.O.20:30) 定休日：年中無休 |
T’sたんたん エキュート上野店と、エキュート京葉ストリート店は改札の中にお店があります。
私は上野店と京葉ストリート店のどちらも行った事がありますが、上野店の方が駅の作りが少々複雑な分、少しわかりにくかった印象です。
(実はちょっと迷いました^^;)
京葉ストリート店の方が改札の中ではありますが、わかりやすいです。
八重洲南口に向かってもらい、京葉線へと続く通りの一角にあります。
お店の内装やデザインについて
私が行ったことのある店舗は、エキュート上野店とエキュート京葉ストリート店の2店舗なのですが、それぞれ内装やデザインに少し差がありました。
エキュート上野店は少し暗めな店内でかなり落ち着いた雰囲気。
テーブル席の他にキッチンに向かって座るカウンター席もあってお料理を作っているところが見えたり♪
京葉ストリート店は白っぽいようなベージュっぽいようなとても明るい雰囲気の店内です。
壁に向かって座るカウンター席がありますが、テーブル席が多め。
両方行ってみて、私は京葉ストリート店の方が好みだなぁ…なんて思いました。
(場所もわかりやすいですし！)
T’sタンタンの客層
T’sたんたんの客層についてですが、男性も女性も半分半分くらいでしょうか。
一人で来店している方もいれば、お友達や家族と来ている方も満遍なくいる感じでした。
エキュート上野店は、一人で来店されている方が多かったですね。
お仕事終わりのサラリーマンや、打ち合わせ終わりかな？と思しき女性とか。
がっつりご飯って感じじゃなく、カフェ的な利用をしている人もいました。
京葉ストリート店は、日本の玄関口である東京駅構内にお店を構えていることもあり、海外のお客さんもかなり来ていて、店内は日本語や英語、中国語など様々な言語が聞こえてくるグローバルな空間でした。
ヴィーガンラーメンを食べた感想
私がオーダーしたのは、白ごまたんたんと餃子セット。
見た目は本物のお肉を使ってそうに見えますよね！？
でも、完全菜食レストランから生まれたラーメン店なので、お肉・お魚・卵・乳製品は一切使っていません。
肝心のお味は…ヴィーガンになる前に食べていた坦々麺と同じ味！！！
とっても美味しいのに、お肉やお魚を使わず野菜だけで出来ているからかほのかに優しい味で、ラーメンなのに体に良さそうな感じがしました。
餃子も同じくお肉は使われていません。
ですが、私が知っている今まで食べてきた餃子そのものの味でした。
美味しくって、もう一杯食べられそうでした（笑）
ラーメン以外のメニューも
T’sたんたんにはラーメン以外のメニューも充実しています。
T’sレストランほどの品揃えはないですが、店舗限定のメニューがあったりします。
私が以前ラーメン以外で食べたのは、「ヴィーガンカレー」です。
一緒についてきたスープはラーメンのスープの味に少し似ていましたが、美味しかったです＾＾
ただ、このカレーだけだとちょっと物足りないかな〜と感じました。
女性の私でそうなのですから、男性は確実に足りないと思います。
なので、別のメニューと組み合わせてオーダーするか「ちょっと小腹がすいた」くらいの時に食べる方が向いているかも。。。
また、オーダーしたことはありませんが、牛丼もありますよ＾＾
(もちろん、お肉ではなく大豆ミートを使ったベジ牛丼です)
T’sタンタンのメニューと値段について
T’sたんたんのメニューでおすすめはもちろん坦々麺なのですが、種類がいくつかあります。
- 金ごま坦々麺 ￥900
- 黒ごま坦々麺 ￥950
- 白ごま坦々麺 ￥850
また、坦々麺以外のラーメンもあります。
- ベジラーメン とんこつ風 ￥800
- ベジラーメン 醤油 ￥800
サイドメニューとして
- ベジミートの甘酢唐揚げ ￥500
- ソイミートの焼き餃子(5ｹ)￥500
- 小松菜のおひたし ￥280
更に丼やサンドイッチもあります！
- ソイミートの牛丼弁当 ￥650
- 大豆ミートのベジカツサンド ￥550
デザートとドリンク、アルコールもあります。
- 発酵お米のアイス ￥380
- 有機栽培コーヒー ￥400
- 有機紅茶 ￥400
- 野菜ミックスジュース ￥300
- キリン瓶ビール ￥580
※全てのメニューが税込価格です。
この通年のメニューの他に、季節限定のメニューがあります。
私が行った時は冷やし坦々麺がありました。
それから、T’sたんたんの坦々麺、カップラーメンになって売られています！
坦々麺の他にも、酸辣湯麺もありますし、レトルトカレーもあります。
私も何回か購入し、会社のお昼ご飯に食べた事があります。
店舗販売だけではなくて、オンラインショップもありますので気になった方は見てみてください。
↓公式オンラインショップ
まとめ
ヴィーガンだからって友達と同じものが食べれなかったり、ヴィーガンになったことで今まで食べられていたものが食べられなくなったら悲しいですよね。
T’sたんたんはヴィーガンじゃないお友達と行っても楽しめるレストランです。
何も言わずに出されたら、本当のお肉じゃなくて大豆ミートだって気付かない人の方が多いのではないでしょうか。
そのくらい、美味しいし見た目も美しいです。
駅の改札内にあることで、サッと立ち寄って食べられるのも魅力の一つだなと感じています。
まだ行った事がない人は一度訪れてみてください。
ヴィーガンの人も、そうでない人もきっと美味しく食べていただけると思います＾＾
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